CAMPYLOBACTER

Çok
12 yıl 4 ay önce #2546 Yazan: pullsarr
CAMPYLOBACTER, pullsarr tarafından oluşturuldu


Önemli cinsleri: Campylobacter jejuni, Campylobacter coli, Arcobacter cinsleri.. vs. patojen ve patojen olmayan türleri bulunmaktadır ve genelde bunları bir birlerinden ayırmak zordur.


Neden Önemlidir? Gıda kaynaklı hastalıkların ana sebeplerinden biridir. İnsanlarda sindirim sistemi hastalıkları? Campylobacteriosis - (ishal)e neden olur. Ayrıca reaktif arthiritis, Guillain-Barre (GBS) gibi sistemik hastalıklara da neden olmaktadır. Ölüm nedeni olarak görülür. Bağzı hayvan cinslerinde düşüğe neden olmaktadır. Çocuklar ve yaşlılar sıklıkla etkilenebilirler.



Ekolojik yaşam alanı: Vahşi hayvanların bağırsaklarında, çiftlik hayvanları (sığır, koyun, domuz) kuşlar (tavuk), ve ev hayvanları, lağım. Mevsimsel değişiklikler görülmektedir. Su kaynaklarında sıkça raslanır.



Sıklıkla görüldüğü gıdalar

Çiğ tavuk, çiğ süt, Klorlanmamış sularda



Karekteristikleri ve yaşam koşulları



S şeklinde kıvrımlı spiral çubuksu

Gram negatif

Sadece vecetatif hücredir, spor oluşturmaz

Hareketlie ? polar flagella

Bağzı toksinleri üretebildiği tespit edilmiştir

Yüksek oksijen şartlarına Microaerophillic olarak hassastır. (C. jejuni: 3- 5% O2 ve 2 ? 10 % CO2 )

Büyüme sıcaklığı >30 ? 45oC

Büyüme pH 4.9 ? 9 (optimum 6.5 ? 7.5)

D değeri 55oC = ~1dakika

%1.5 tuz çözeltisinde büyür fakat %2?de büyümez



Kontrol şekli

Çevresel etilerden oldukça etkilenir. (Örnek., %21 oksijenli ortam, kurutma, ısıtma, dezenfektanlar ve asitli ortamlardan etkilenir.)

Dışkının, sütün, suyun ve idr4arın içinde 4oC?de 3-5 hafta hayatta kalabilir.

Isıyla kolayca inaktive olur. Dezenfektanlara karşı duyarlıdır

Düşük pH lara karşı duyarlıdır ? pH 2.3 ?de ölür

Dondurma ve eritmeyle sayısı azaltılabilir

Dondurularak depolamayla inaktive edilebilir <-15oC

Gamma ışınlarına karşı duyarlıdır.

Oksijen ve dehidrasyona karşı hassastır

Enfeksiyon dopzu düşüktür. Bağzı çalışmalar 400-500 bakterinin bağzı kişilerde hastalığa tol açabileceğini göstermiştir.

There must be some kind of way out of here,
said the joker to the thief
there's too much confusion,
I can't get no relief.
Ek Dosyalar:

Lütfen sohbete katılmak için Giriş ya da Hesap açın.

Çok
11 yıl 10 ay önce #3291 Yazan: merwe21
merwe21 tarafından Cvp:CAMPYLOBACTER konusunda yanıtlandı
Campylobacter izolasyonu hakkında nerede bilgi bulabilirim önerebileceğiniz bir site var mı acaba? Teşekürler

Lütfen sohbete katılmak için Giriş ya da Hesap açın.

Çok
11 yıl 10 ay önce #3292 Yazan: merwe21
merwe21 tarafından Cvp:CAMPYLOBACTER konusunda yanıtlandı
verdiğiniz bu bilgiler için de teşekkürler:)

Lütfen sohbete katılmak için Giriş ya da Hesap açın.

Sayfa oluşturma süresi: 0.205 saniye
Geliştiren: Kunena Forum