GIDA FABRİKALARINDA DEZENFEKTAN KULLANIMI

Çok
11 yıl 3 hafta önce #4696 Yazan: GIDACI61
GIDA FABRİKALARINDA DEZENFEKTAN KULLANIMI, GIDACI61 tarafından oluşturuldu
Değerli gıda bilimi forum yöneticileri ve üyeleri;

Bir gıda üretim fabrikasında kullanmış olduğumuz dezenfektan maddelerini ne kadar iyi biliyoruz diye düşünüyorum.Her gün yeni bir ürün ve firma çıkıyor; bu ürünümüz ortamdaki mikrobiyal tabakayı yok eder veya tüm mikropları öldürür v.s. gibi sözlerle ürünlerini satmaya çalışıyor.Ancak o dezenfektan maddenin gerçekten m.o.lar üzerine etkisi varmı,hangi ölçüde kullanılmalı, ortamda bırakacağı herhangi bir kalıntı varmı,uygulanan fabrikada ki ürüne temasa geçerse ne olur,ürünün koku ve aromasını ne derece etkiler ve kimyasal bir kalıntı (gümüş v.s. gibi ) bırakırmı?......

Belki bu konuya tam çözüm getirmiş arkadaşlarım olabilir.Ben bir türlü karar veremiyorum.Özellikle bu yeni çıkan ekolojik dezenfektanlar hakkında.Bu ekeolojik dezenfektanlardan gıda fabrikalarında v.b.yerlerde kullanan ve tam netice alan arkadaşlar varsa iletişim kurmak isterim.Çünkü meslek yaşantımızda çok önemli bir yeri var bu dezenfektanların.Özellikle de ekolojik sınıfında olan dezenfektanların.

Teşekkürler...

Lütfen sohbete katılmak için Giriş ya da Hesap açın.

Çok
11 yıl 2 hafta önce #4705 Yazan: ekobiyo
ekobiyo tarafından Cvp:GIDA FABRİKALARINDA DEZENFEKTAN KULLANIMI konusunda yanıtlandı
Arkadaşlar merhaba eminim aradığınız sorunun cevabını buldunuz.

Size hijyen ve sanitasyon alanında yeni bir teknolojik gelişmeden ve bu teknolojinin artık ülkemizde varolmasında bahsedicem. Sözünü ettiğim teknoloji, elektroliz yöntemi olarak bilinen suyun elektro kimyasal aktivasyonu temeline dayanan ve Nötral Anolit denilen yüksek düzeyde mikrobiyal etkili bir solüsyon üretmektir.

Elektroliz yöntemiyle üretilen Nötral Anolit?in % 100 güvenilir olması, ekolojik olarak kalıntı bırakmaması, herhangi bir yan etkisinin olmaması ve üretiminde kimyasal kullanılmaması onu uluslar arası camiada yüksek hijyen standartlarını düşük maliyetle yakalamaya çalışan işletmelerin gözdesi haline getirmiştir.

Envirolyte cihazları; hammaddeden işlemeye, üretimden paketleme ve depolamaya kadar, kısaca üretimin tüm kademelerinde yüksek verim ve hijyen şartlarını bu amaçla kullanılan tüm kimyasal dezenfektanlardan çok daha ekonomik ve güvenli olarak yerine getirmektedir.

Envirolyte Cihazlarının Sağladığı Avantajlar,
? Yerinde üretim yapılmakta olup depolama ve nakliye gerektirmemektedir.
? Envirolyte cihazında üretilen ? Nötral Anolit? %100 güvenli, etkili, biyolojik parçalanabilir (biodegradeble) olup çevre dostudur.
? Toksik değildir. Ciltte tahrişlere, alet ve ekipmanda korozyona sebep olmaz.
? Üretiminde su, tuz ve elektrik haricinde herhangi bir kimyasal kullanılmamaktadır.
? Spor bakteriler dahil olmak üzere küf, maya, bakteri, virüs, mantar gibi tüm patojenler üzerinde % 100 etkilidir.
? Envirolyte cihazından kendi işletmenizde gerektiği anda ihtiyacınız kadar Nötral Anolit üretebilirsiniz, Örnek olarak; 1 ton dezenfektan maliyeti yaklaşık = 6TL?dir.
? İşletme içinde dezenfeksiyon gereken her yerde, her üründe, her alet ve ekipmanda güvenle kullanabilirsiniz.

Ulusal ve uluslar arası kalite onay belgeleri, Avrupa ve Amerikada yaygın kullanım ve yapılmış üniversite çalışma raporları ve ayrıntılı bilgi için: www.ekobiyo.com adresi ziyaret edilebilir.

Demirhan KARADAĞ
Eko-biyo
Gıda Mühendisi
Adres: Atatürk Oto Sanayi Sitesi Yanı Nazmi Akbacı İş Merkezi No:277 34398 Maslak / İST.
Tel: + 90 212 346 28 61
Cep: + 90 505 457 75 26

Lütfen sohbete katılmak için Giriş ya da Hesap açın.

Çok
11 yıl 2 hafta önce #4708 Yazan: alex
alex tarafından Cvp:GIDA FABRİKALARINDA DEZENFEKTAN KULLANIMI konusunda yanıtlandı
dezenfeksiyon işlemini nasıl yaptığını ayrıntılı açıklarsanız sevinirm

Lütfen sohbete katılmak için Giriş ya da Hesap açın.

Çok
10 yıl 11 ay önce #4806 Yazan: yeldaergen
yeldaergen tarafından Cvp:GIDA FABRİKALARINDA DEZENFEKTAN KULLANIMI konusunda yanıtlandı
merhabalar,

ben tam anlamıyla anlayabilmiş değilim bu olayı:S

Lütfen sohbete katılmak için Giriş ya da Hesap açın.

Sayfa oluşturma süresi: 0.240 saniye
Geliştiren: Kunena Forum