iceceklerde suni kopurtucu (saponin) aranmasi

Çok
10 yıl 10 ay önce #4800 Yazan: husu
iceceklerde suni kopurtucu (saponin) aranmasi, husu tarafından oluşturuldu
1.AMAÇ VE KAPSAM
Metot; bira, şarap, kola, gazoz vb. ürünlere uygulanabilir.

2.PRENSİP
Deney numunesine NH3 ve H2SO4 ilavesiyle renkli bir halka oluşması ilkesine dayanır.

3.ALET VE EKİPMANLAR
5 ml?lik pipet
Deney tüpleri

4.KİMYASAL MADDELER
Kloroform
H2SO4
NH3

5.UYGULAMA
Tüp içine 10 ml numune alınır. Üzerine 2 ? 3 ml NH3 konur.
Musluk altında 2 ? 3 ml H2SO4 yavaş yavaş ilave edilir.
Tüpün dibinde yeşilden maviye dönüşen renkli bir halkanın oluşması, numunede saponin varlığını gösterir.
Kahverengi bir renk oluşmuş ise, numunede saponin yoktur.

Veya

Tüp içine 10 ml numune alınır. Üzerine 2 ? 3 ml kloroform ilave edilir.
Musluk altında 2 ? 3 ml H2SO4 yavaş yavaş tüp içine akıtılır.
Tüpün dibinde sarı renkli bir halkanın oluşması, numunede saponin varlığını gösterir.

6.HESAPLAMA
Numuneye NH3 veya kloroform konulmasına bağlı olarak oluşan renk saponin varlığını/yokluğunu gösterir.

Lütfen sohbete katılmak için Giriş ya da Hesap açın.

Sayfa oluşturma süresi: 0.127 saniye
Geliştiren: Kunena Forum