Meyve suyunda kararma problemini nasılçözebilirim?

Çok
#745 Yazan: turkish cypriot
Meyve suyunda kararma problemini nasılçözebilirim?, turkish cypriot tarafından oluşturuldu
Ben KKTC de bir içecek firmasının kalite güvence müdürüyüm. Yapmış olduğumuz bir grup meyve suyu ürününde (portakal, limon) erken kararma olayı görülmektedir. hammaddeden bulunabilecek eser miktardaki bakırdan kaynaklandığını düşündüğüm bu sorunun önüne nasıl geçebilrim?ilginiz için şimdiden teşekkürler.KKTC den selamlar.

Lütfen sohbete katılmak için Giriş ya da Hesap açın.

Çok
#748 Yazan: ruhsan
ruhsan tarafından Cvp:Meyve suyunda kararma problemini nasılçözebilirim? konusunda yanıtlandı
merhaba, konuyla ilgili aklımıza ilk gelen enzimatik olmayan esmerleşme reaksiyonu olabileceği, ancak daha ayrıntılı bilgi için bir kaç araştırma yapıyoruz. İnş. yakında yardımcı olmaya çalışacağız..


Ruhşan ÖZDEMİR ÇİFCİ
Gıda Mühendisi

Lütfen sohbete katılmak için Giriş ya da Hesap açın.

Sayfa oluşturma süresi: 0.245 saniye
Geliştiren: Kunena Forum

Ideative Danışmanlık